Menu’

PRIMI PIATTI

Tortellini Verdi del Casone € 12
Tortellini in Brodo di Cappone € 12
Tortelli di Ricotta Burro e Salvia o Ragù € 10
Tortelli Rosa alla Tropea Burro e Salvia € 10
Tagliatelle del Vignaiolo € 10
Tagliatelle al Prosciutto di Modena DOP € 10

SECONDI PIATTI

Borlenghi € 3 cad

Picanha di Scottona Nazionale cotta alla griglia € 20

Bistonia di Tigrinto Bianco allevato al Pascolo cotto alla Griglia € 20

Crescentine e Gnocco Fritto con Salumi, Formaggi, Lardo condito, Verdurine di stagione, Costine in Umido € 13 a persona

Gnocchella 0.50€ Cad. (Affettati a parte: Prosciutto crudo 100 gr. € 4- Affettati Misti 100 gr. € 3.50)

DOLCI

Semifreddo all’Amaretto con Amarene Sciroppate (alcoliche o no) € 5 Torta cioccolatina € 5

Crostata di pere nascoste €5 Mix di Torte con Mascarpone o Zabaione al Marsala € 5 Crema di Mascarpone con Amarene sciroppate in cestino di croccante di Fiumalbo € 7

Crema di Mascarpone con Amarene sciroppate o Torta Cioccolatina € 5

VINI, BEVANDE, AMARI E COPERTO

VINI ROSSI FRIZZANTI

SPIN GIUDEI Lambrusco Emilia IGP prodotto con metodo ancestrale da Az. Agr. Casone di Sotto € 9

QUATTRO ASSI Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP amabile prodotto da Az. Agr. La Duchessa € 11

QUATTRO ASSI Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP secco prodotto da Az. Agr. La Duchessa € 11

NINE Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP prodotto con metodo biologico da Az. Agr. Bel Quel € 16 BACIO DI ROSA (Rosè Lambrusco Oliva) prodotto con metodo ancestrale da Az.Agr. Casone di Sotto € 11

LAMBRUSCO Sorbara prodotto con metodo classico da Az. Agr. Casone di Sotto € 13

BiòSS 150/9″ (Lambrusco Grasparossa Castelvetro Millesimato pas dosè) affinato sui lieviti oltre 12 mesi. Prodotto con metodo classico da Az. Agr. Gianaroli Filippo € 21

BiòSS 711/25″ (Rosè Sorbara) affinato sui lieviti oltre 12 mesi. Prodotto con metodo classico da Az. Agr. Gianaroli Filippo € 21

VINI ROSSI FERMI

CABERNET dell’Emilia IGP prodotto da Az. Agr. Molinari € 13

MALBONUMBERFIVE Malbo Gentile Emilia IGP prodotto da Az. Agr. Cantina del Frignano € 16

VINI BIANCHI FRIZZANTI

SPIN GIUDEI (Bianco dell’Emilia IGP) prodotto con metodo ancestrale da Az. Agr. Casone di Sotto € 9

PIGNOLETTO DOP prodotto da Az. Agr. Molinari € 11

BiòSS 52/9″ Trebbiano Millesimato pas dosè affinato sui lieviti oltre 12 mesi prodotto con metodo classico da Az. Agr. Gianaroli Filippo €21

VINI BIANCHI FERMI

“Fantasia” Zibibbo di Sicilia IGP prodotto da Baglio Diar (TP) € 22

PACATO prodotto da Az. Agr. Molinari € 11

ALTRE BEVANDE E COPERTO

Acqua € 2

Caffè € 1

Amaro € 3.50

Coperto € 3.5

FUORI MENU

In base al periodo e all’offerta stagionale dei prodotti dell’orto, sono disponibili sempre diversi FUORI MENU, inoltre le entree preparate da Simona per i nostri commensali, arricchiscono l’offerta base dei nostri cavalli di battaglia tradizionali. A richiesta, possiamo accontentare anche vegani vegetariani con menù studiati ad hoc. Chiama TIZIANO 3315229184 per tutte le informazioni su possibili fuori menu e per prenotare il tuo tavolo.